Что может быть теплее и приятнее, чем посидеть с друзьями по поводу и без него? А еще общие праздники с друзьями - это замечательная возможность сказать верным друзьям теплые слова и выразить благодарность за поддержку и участие. Как отмечает справочно-информационный портал «Русский язык», согласно толковым словарям, тост - короткая застольная речь с пожеланием чего-нибудь, предложение выпить бокал вина в честь кого-нибудь или чего-нибудь.
Тост - фраза или короткая речь, произносимая перед тем, как осушить бокал с алкогольным напитком. Обычно в тосте обозначено, «за что» пьют - за здоровье всех или кого-либо из присутствующих, любовь, удачу, денежный успех. Могут быть и менее прямолинейные цели - например, «чтобы наши желания всегда совпадали с нашими возможностями». В неформальной обстановке достаточно обойтись одним словом-«здравицей» (в России «Будем» или «Вздрогнем!», «Cheers» в Англии, «Prosit» в Германии и т.д.).
Основная цель тоста - превратить совместное распитие спиртного в демонстрацию дружбы, уважения или добрых намерений. В зависимости от страны и культуры, ритуал может варьироваться от нескольких формальных слов, сопровождающихся легким приподниманием бокала в сторону виновника торжества, до цветистых и продолжительных речей, что популярно на Кавказе.

История Появления Традиции Тостов
Самая популярная легенда гласит, что предтечей тостов был обычай стукаться кубками, чтобы часть жидкости перелилась из одного сосуда в другой. Так во время застолья проверяли, не отравлен ли напиток. Если отравлен, то пострадает и тот, кто подсыпал яд. Однако это не более, чем миф.
Современные исследователи считают, что традиция произносить тосты началась от античных священных жертвоприношений. Люди верили, что за выплеснутое вино боги одарят просителя здоровьем, богатством, счастьем - всем тем, чего и желают друг другу в тостах.

Этикет Тостов в России и Мире
На постсоветском пространстве считается, что без тоста, хотя бы формального, пьют исключительно алкоголики. В Европе же этот ритуал обязателен к исполнению только на самых торжественных мероприятиях - свадьбе, юбилее, фуршете по поводу инаугурации Президента или вручения престижной награды. В таких случаях тема тостов очевидна - виновник(и) торжества.
В России пить можно за что угодно - начиная от погоды и заканчивая успехом вовсе незнакомых людей, например, тех же голливудских актеров. Сразу вспоминается ажиотаж вокруг получения Леонардо ДиКаприо кинопремии Оскар - сотни литров спиртного выпили россияне, желая победы талантливому, но такому невезучему Лео.
Пока тостующий не закончит речь, пить нельзя. Если он произносит «до дна» или «не чокаясь» - это требование обязательно к исполнению. Иногда во время тоста нужно встать - например, если пьют «за тех, кого с нами нет» или за особо уважаемую персону.
Иногда тост может быть формой социального взаимодействия и обозначением гражданской позиции - например, если человек демонстративно отказывается выпить за кого-то из гостей, страну или политическую партию. В этом случае протестующий участник застолья должен нарочито отставить бокал в сторону и остаться сидеть, когда остальные встанут. Такое поведение считается вызывающим и зачастую становится поводом для серьезного конфликта, переходящего в драку.
Правила этикета тостов в России:
- На крупных мероприятиях тосты произносят по очереди, начиная от хозяина дома, тамады или официального распорядителя мероприятия (на свадьбе это обычно свидетель).
- Супружеская пара может произнести один тост «от семьи». Женщина имеет право пропустить свою очередь, если не в настроении или нечего сказать.
- Первый тост произносится не ранее, чем через 10-15 минут после начала застолья.
- Торжественные тосты начинаются с приветствия и/или благодарности всем присутствующим.
- Пока произносится тост, нельзя есть, пить, разговаривать, играть со смартфоном или отвлекаться любым другим образом.
- Не обязательно выпивать весь бокал, можно только пригубить спиртное (если не прозвучала фраза «до дна»).
- В маленькой компании нужно постараться чокнуться со всеми, на официальных мероприятиях достаточно соприкоснуться бокалами с соседями по столу или вовсе опустить эту часть ритуала.
- Хороший тост должен быть емким, запоминающимся и эмоциональным. Юмор уместен, но сарказм или ирония - нет. Если не можете изобрести ничего оригинального, воспользуйтесь готовым шаблоном, это будет лучше, чем мямлить с бокалом в руке.
- Чокаться пустым бокалом или безалкогольным напитком считается оскорбительным.
За Что Пьют Тосты?
Поводом для тоста может стать любое торжественное событие: Новый год, свадьба, юбилей, проводы на пенсию, новоселье и т.д. Порядок тостов варьируется в зависимости от обстановки - например, офицеры военно-морского флота Великобритании в первую очередь всегда пьют за что-то, связанное с морем. За что именно - зависит от дня недели. В понедельник - за «наши корабли в море», во вторник - за «наших моряков» и т.д.
Что касается очередности тостов, то в России строгой последовательности нет. Однако первый тост всегда поднимают за виновника торжества, второй - за его родителей. Третий тост уже сильно зависит от компании - в обычной ситуации пьют за друзей или любовь, но если за столом собрались военные, пожарные или представители другой опасной профессии, то в третью очередь вспоминают погибших товарищей. Четвертый тост нередко провозглашают за мужчин, а дальше регламента нет, зачастую участники застолья перестают считать.

Варианты Тостов
Существуют различные виды тостов, которые произносят в определенных ситуациях:
- Застольная - в знак уважения к остающимся.
- Подъемная - при покидании стола.
- На ход ноги - движение от стола.
- Запорожская - при преодолении порога помещения, в котором происходит застолье.
- Придворная - при выходе во двор.
- На посошок - гостю вручали посох и ставили на него рюмку. Если гость проливал вино, ронял стопку, не доносил до рта, то его полагалось оставить ночевать в гостях.
- Стременная - прежде чем поставил ногу в стремя.
- Седельная - за то, что поднялся в седло.
- Приворотная - перед выездом за ворота.
Примеры Тостов
Вот несколько примеров тостов, которые можно произнести в различных ситуациях:
1. За Дружбу:
Была у хунзахского хана придумана такая пытка: провинившегося вели на высочайшую гору, которая обдувалась семью ветрами, даже в самый зной оставалась занесенной снегом. Там палачи раздевали жертву донага и оставляли до рассвета. Если несчастный выживал после такого испытания, то хан прощал его. И жили во владениях хунзахского хана два друга. Все удивлялись их верности, которая со временем только крепла. Так однажды один из них провинился перед ханом, и его приговорили к этой ужасной пытке. Друг узнал об этом и решил помочь. - Держись! - крикнул ему друг. - Я всю ночь буду на противоположной горе! Так целую ночь несчастный человек терпел леденящие ветры и мучился от жгучего снега у себя под ногами. Но всю ночь, где-то там, вдали, он видел пламя костра. И надежда согревала его. Ему даже казалось, что верный друг поет ему те песни, что распевали они оба, сидя у горячего очага, попивая молодое вино. Я поднимаю свой бокал за дружбу!
2. За Талант:
Никто не знает, откуда талант берется в человеке. Непонятно, бог или дьявол наделяют им. Возможно, талантом человека наделяют земля и небо? Непостижимо, как талант существует в нас: живет ли он в сердце, разлит ли по крови? Мы не знаем, живет ли талант в каждом из нас с рождения или человек находит его потом, совершая свой нелегкий путь по земле? Какие чувства сильнее питают его: любовь или ненависть, зло или доброта, нужда или роскошь? А может быть, для него нужно все сразу: и то, и другое, и третье? Что взращивает талант? Что его развивает? Талант - это что-то таинственное, что не откроется людям даже тогда, когда всё познают про Землю и звезды, про их прошлое и будущее, когда все реки потекут вспять и потухнет Солнце, когда вода и огонь подружатся между собой. Каждый из нас талантлив по-своему, ведь похожие таланты - это уже не то! Талант, оживая в человеке, не интересуется ни величием государства, в котором человек живет, ни размером его зарплаты.
3. За Друзей, Которые Не Дают Скучать:
Где-то далеко, в теплых краях, жило одно прекрасное животное. Оно очень любило себя за длинные стройные рога, радужное оперенье, большие голубые глаза и изящные крылья. Животное это питалось только изысканной пищей и пило только родниковую воду, но каждый вечер оно поднималось высоко в горы и очень печально выло на луну. Ученые биологи весьма заинтересовались странным поведением этого себялюбивого животного и выяснили, что у него просто не было друзей! Поднимем же наши бокалы за людей, которые не дадут нам выть от скуки!
4. За Хорошего Друга:
Гости мои! Прошу вас выпить за моего очень хорошего друга/ подругу, которого я часто вспоминаю. Я вспоминаю его каждый день, даже в выходные! Я вспоминаю его на работе и в отпуске, когда поливаю огурцы на даче и гуляю под дождем. Я думаю о нем, когда воспитываю детей своих, и упоминаю имя его в разговорах со своим любимым человеком. Я вспомнил его и за этим праздничным столом, потому что он - мой лучший друг!
5. За Юбилей Мужчины:
Друзья! Только вслушайтесь в это слово - «друзья»! Что же мы вкладываем в него, обращаясь к определенным людям? По-моему, истинный друг - это тот человек, который без стеснения скажет тебе в глаза, что ты не прав, вместо того, чтобы тешить твое затронутое самолюбие. Настоящий друг разделит с тобой горе и поделится своей радостью. И только другу мы поверяем свои секреты и можем рассказать о своих ошибках и не очень благовидных поступках.
6. За Праздничную Компанию:
Когда за одним столом собираются столь замечательная компания, как вы, мои дорогие друзья, бокал, наполненный вином, превращается в торжественный аккорд в нашей сегодняшней праздничной симфонии!
7. За Исцеление Души и Тела:
Когда я шел к вам на встречу, то был сам не свой - сверху на меня лил дождь, порывистый ветер рвал на мне одежду. Я замерз и почувствовал, что мне плохо не только на душе, но и само мое самочувствие вдруг испортилось. Я был как старый больной человек. Но вот я пришел к вам, друзья мои, в такую прекрасную, шумную и веселую компанию! Увидел ваши глаза, светящиеся душевной добротой, услышал ваш смех от всего сердца, и я исцелился и душой и телом за одно мгновение!
8. За Дружбу, Любовь, Здоровье и Богатство:
В один дом постучалась Любовь! «Зачем мне любовь на старость лет?» - подумал старик и не стал, к сожалению, открывать. В другой раз постучалось Здоровье. «Здоровье мне тоже ни к чему, все равно никому на свете я не нужен!» - уныло рассудил старик и тоже не открыл. В третий раз постучалось Богатство, но старик не был жадным и рассудил так: того, что у меня есть, мне и так достаточно. Не стал, в общем, открывать. Вскоре в дверь постучалась Дружба. Старик со всех ног бросился открывать, а когда в его дом вошла Дружба, то вместе с ней здесь поселились и Любовь, и Здоровье и даже Богатство!
9. За Моряков и Защитников Родины:
Как хорошо было бы пить третий тост за любовь, если б не было войн, если б наши мальчишки не возвращались домой в цинке. С детства мечтал стать моряком и так получилось, большинство друзей детства связали жизнь с морем, но не все, было нас двое, те кто пошли служить в ПВ, я служил на китайской, а дружбан мой в это время служил в Афгане. И когда, спустя много лет, мы встречаемся во дворе с родительского дома с друзьями детства (естессно выпиваем, как без этого) наши моряки пьют третий тост за тех, кто в море, а мы с корешом пьем третий тост за наших пацанов, которые погибли защищая Родину и навечно остались в нашей памяти. Конечно мы потом пьем и за любовь и за родителей и за женщин, в общем все наши тосты вы знаете.